#CONSERVAZIONE ALIMENTI

#conservazione alimenti

Pomodori in estate: frigo o fuori frigo per sapore, consistenza e sicurezza

In estate i pomodori interi non sempre vogliono il frigorifero: ecco quando tenerli fuori, quando refrigerarli e come gestire quelli tagliati.

Vincenzo P. 7 Lug 2026 12:25 8 min

#conservazione alimenti

Anguria tagliata: frigorifero, contenitore e tempi per non rovinarla

Tempi, contenitore e segnali da controllare per conservare l'anguria tagliata senza rovinarla in estate.

Vincenzo P. 2 Lug 2026 12:26 6 min

#conservazione alimenti

Frutta secca con il caldo: come evitare odore rancido e consistenza molle

Caldo, luce e ossigeno rovinano noci, mandorle e pinoli: come scegliere tra dispensa, frigorifero e freezer e riconoscere i segnali di rancido.

Vincenzo P. 25 Giu 2026 12:26 7 min

#conservazione alimenti

Frutta già tagliata: come conservarla fuori casa senza rovinarla

Frutta già tagliata fuori casa: tempi, contenitori, borsa termica e segnali da controllare per spiaggia, ufficio e viaggio.

Vincenzo P. 9 Giu 2026 12:45 6 min